聊城召开监管培训会议 筑牢重大活动期间餐饮服务与展览展示安全防线

为进一步提升重大活动期间餐饮服务食品安全监管水平，并规范展览展示服务秩序，保障公众健康与活动顺利进行，聊城市于近日组织召开了监管培训会议。此次会议聚焦当前服务保障工作面临的新形势、新挑战，针对性部署关键举措，要求相关部门压实主体责任，强化全过程风险管控。会议强调，要对重大活动的食品采购、储存、加工制作、供餐配送及场所卫生等环节实施严密监管，同时加强对展览展示企业的资质审核与行为规范。通过集中培训与案例分析，参会人员深入学习了新的食品安全标准与服务管理要求，有效增强了一线监管人员与从业者的专业素质与应变能力，确保重大活动期间相关服务绝对安全、万无一失。